In cucina[Topic Ufficiale]

Apro questa discussione,prendendo spunto dal sondaggio,per darci consigli,raccontare esperienze,ricette ecc...
Insomma tutto quello che riguarda la cucina,come cucinare e il cibo.

RICETTE

Spaghetti alla carbonara(by dernhelm).
Spaghetti alla carbonara(by sam fisher 84)

[del piero 93]

bravo ottimo 3d. solo che al momento non ho idee

[Garet]

Non ti offendi se copio e incollo il mio post del sondaggio vero?

Me la cavo per quel che occorre.

Nel senso che se devo cucinare un piatto di pasta non ho problemi. Se mi devo cuocere delle verdure ect...

Friggere poi è la più grande fesseria di questo mondo lo sanno fare tutti.

Poi quando mi cucino dei wurstel mi piace metterci il vino. Quanto vengono buoni

[Gig@2]

So fare il Nescafè, meglio che nulla

[dernhelm]

spaghetti alla carbonara:
per 4 persone
250g di pancetta
2 uova
1 cipolla
1 barattolino di panna da cucina

prendete una padella con un filo d'olio, poi prendete una cipolla la tagliate a piccoli pezzi, mettete la cipolla nella padella, fate soffriggere il tutto. Poi prendete 2 uova, le mettete in un recipiente, dove le girate, fino a far diventare una cosa giallastra, mentre girate mettete un pizzico di sale. poi nella padella, fate soffriggere la pancetta, e mettete la panna da cucina, girate per 2 minuti e poi la togliete dal fuoco.
appena la pasta è pronta, mettete prima la pancetta con la panna, poi mettete le uova, e girate tutto bene. ed il piatto è pronto.

spero che si capisca come ho spiegato

[][apex][]

il massimo è l'uovo fritto, poi l'insalata

[aleboy91]

un piatto di pasta al pomodoro sono capace a farlo..

Io intanto metto nel primo messaggio tutte le ricette che mi date,in modo da rendere più consultabile la discussione per tutti.

[sam fisher84]

Irish_boy

Apro questa discussione,prendendo spunto dal sondaggio,per darci consigli,raccontare esperienze,ricette ecc...
Insomma tutto quello che riguarda la cucina,come cucinare e il cibo.

RICETTE

Spaghetti alla carbonara

mi ricorderò di nn venire mai da te a mangiare la carbonara

4 persone e 2 uova? ci vuole 1 ouvo x persona...e poi nn ho mai sentito ke la panna la si mette insieme alla pancetta, semmai insieme all' uovo (dico semmai xkè la panna è un ingrediente opzionale).

edit: ops nn mi ero accorto ke la ricetta nn era la tua...

sam fisher84

mi ricorderò di nn venire mai da te a mangiare la carbonara

4 persone e 2 uova? ci vuole 1 ouvo x persona...e poi nn ho mai sentito ke la panna la si mette insieme alla pancetta, semmai insieme all' uovo (dico semmai xkè la panna è un ingrediente opzionale).

Non l'ho messa io la ricetta,l'ha messa un utente sopra.

[dernhelm]

sam fisher84

mi ricorderò di nn venire mai da te a mangiare la carbonara

4 persone e 2 uova? ci vuole 1 ouvo x persona...e poi nn ho mai sentito ke la panna la si mette insieme alla pancetta, semmai insieme all' uovo (dico semmai xkè la panna è un ingrediente opzionale).

edit: ops nn mi ero accorto ke la ricetta nn era la tua...

io ci metto due uova, e esce buona, con troppe uova, si sente troppo il gusto delle uova.

la panna l'ho sempre messa sopra la pancetta, è sempre uscita ottima

[del piero 93]

si può anche fare senza panna, fa meno male

[sam fisher84]

dernhelm

io ci metto due uova, e esce buona, con troppe uova, si sente troppo il gusto delle uova.

la panna l'ho sempre messa sopra la pancetta, è sempre uscita ottima

io la faccio così:

mentre l'acqua bolle prendo le uova e le metto in un recipiente, ci aggiungo sale e pepe e il grana/parmigiano...sbatto il tutto fino a formare un impasto bello cremoso.
quando l'acqua bolle butto la pasta e metto a soffriggere la pancetta.
quando la pasta è pronta la scolo e la rimetto nella pentola, dopodiche ci aggiungo l' uovo sbattuto, poi la panna, mischio bene ed infine ci aggiungo la pancetta...poi io la faccio andare ancora un po' a fuoco lento xkè l'uvo mi piace un po rappreso e nn troppo liquido....
mi è venuta fame

[Tigger]

Devo imparare a fare la torta di mele, come quella che cucinava mia madre a mio padre quando erano fidanzati
Se riesco a estorcerle la ricetta, la posto che è una delizia ò_ò